Популярное восточное блюдо — это суши

Наверняка самое известное и популярное восточное блюдо — это суши. Традиционное японское лакомство сохранило свой подлинный рецепт, пронеся его через столетия. Состоят суши из риса прессованного лепешкой и приправленного вассаби и свежих морепродуктов. Столетия назад, таким образом, хранили дары моря, соединяя скоропортящийся продукт с вареным рисом. Современный рецепт приготовления потерпел много модификаций, а еще появились роллы.

Так чем же на самом деле отличаются роллы и суши? И стоит ли вообще сравнивать классику японской кухни, с современной, можно сказать европейской, его производной. Собственно суши — это исключительно рис, морепродукты и вассаби. А вот роллы, при помощи специальной, традиционно бамбуковой циновки, заворачиваются в лист водорослей нори. В отличие от суши, роллы могут заворачиваться не только с рыбой, но и с сыром, фруктами или овощами. Именно начинка является главным отличием этих двух блюд. Если хотите сравнить что вкуснее, закажите суши и роллы на дом.

Еще одно отличие, существующее между суши и роллами, это то, что суши едят исключительно палочками, а вот некоторые виды роллов принято есть руками. Но не смотря на разновидности восточного деликатеса, на разнообразие начинок и способов приготовления, продукты, используемые для создания блюда, должны быть абсолютно свежими, а лепешки тугими.

Практически все современные гурманы, помимо восточной кухни, любят еще и итальянскую. И как только идет разговор об Италии, первое блюдо, которое приходит на ум — это сочная итальянская пицца. Как и суши, пицца имеет многовековую историю, а ее рецепт неоднократно совершенствовался и видоизменялся. Но не смотря на это, пицца в Туле ничем не хуже итальянской.

Читайте так же:

Оставить комментарий

Новые комментарии

Случайное фото

21
Последние публикации
Полезная информация